Góvinda, aneb něco shnilého je v božím světě
Asi mnozí z Vás vegetariánů rádi opěvujete restauraci Góvinda, jež se nachází v ulici Soukenická na Praze 1. Málokdo však přemýšlí, odkud se berou suroviny, jež se objevují v pochutinách, které nás lákají svojí barevností a “zdravím”. Z nejmenovaného zdroje jsem se dozvěděl, kde se bere zelenina, jež se následně objevuje v těchto dobrotách.
Čirou náhodou, při rozhovoru s jedním člověkem, jež pracuje ve velkoskladu zeleniny, padlo slovo na zdravou výživu a při té příležitosti na vegetariánství a restauraci Góvinda, která propaguje bezmasou stravu. Má představa byla, že tento hinduistický klan, někde na statku za Prahou motyčkami okopává svá políčka a pak na zádech, oslech či dřevěných vozech přepravuje své výpěstky do svých restaurací. Ale ejhle, jak krutě jsem se mýlil. Dozvěděl jsem se totiž, že tato restaurace je zásobována zeleninou druhořadé kvality, což je velice často zelenina, jež je již těsně před úplnou zkázou, bývá často z velké části shnilá a prodává se za zlomkovou cenu zeleniny první jakosti. Zelenina je pořizována v lipenecké tržnici ve velkoskladu a často se jedná právě o zeleninu, jež je téměř určena k likvidaci. Vzhledem k tomu, že je tato zelenina v Góvindě uvařena, nelze poznat, zda byla předtím nahnilá či nikoliv.
V důsledku se mi zdá takové jednání maximálně pokrytecké a jen dokazuje, že ani hinduistické tvrdé jádro se nevyhne minimalizaci nákladů a maximalizaci zisku, ačkoliv hlásá ideály zcela jiné.
Nezbývá něž dodat, Hare Kršna
Posted in Zdraví

June 29th, 2008 at 15:06
zajimalo by me, kde jste se tyto informace dozvedel? Obcas do teto restaurace zajdu, mam rada indicke bezmase jidlo. Tohle je dost sokujici zprava! Ivana
July 7th, 2008 at 23:07
je to uvedeno přímo v článku