Góvinda, aneb něco shnilého je v božím světě

18.02., 2008, vložil Vladimír Korbel

Asi mnozí z Vás vegetariánů rádi opěvujete restauraci Góvinda, jež se nachází v ulici Soukenická na Praze 1. Málokdo však přemýšlí, odkud se berou suroviny, jež se objevují v pochutinách, které nás lákají svojí barevností a “zdravím”. Z nejmenovaného zdroje jsem se dozvěděl, kde se bere zelenina, jež se následně objevuje v těchto dobrotách.

Čirou náhodou, při rozhovoru s jedním člověkem, jež pracuje ve velkoskladu zeleniny, padlo slovo na zdravou výživu a při té příležitosti na vegetariánství a restauraci Góvinda, která propaguje bezmasou stravu. Má představa byla, že tento hinduistický klan, někde na statku za Prahou motyčkami okopává svá políčka a pak na zádech, oslech či dřevěných vozech přepravuje své výpěstky do svých restaurací. Ale ejhle, jak krutě jsem se mýlil. Dozvěděl jsem se totiž, že tato restaurace je zásobována zeleninou druhořadé kvality, což je velice často zelenina, jež je již těsně před úplnou zkázou, bývá často z velké části shnilá a prodává se za zlomkovou cenu zeleniny první jakosti. Zelenina je pořizována v lipenecké tržnici ve velkoskladu  a často se jedná právě o zeleninu, jež je téměř určena k likvidaci. Vzhledem k tomu, že je tato zelenina v Góvindě uvařena, nelze poznat, zda byla předtím nahnilá či nikoliv.

V důsledku se mi zdá takové jednání maximálně pokrytecké a jen dokazuje, že ani hinduistické tvrdé jádro se nevyhne minimalizaci nákladů a maximalizaci zisku, ačkoliv hlásá ideály zcela jiné.

Nezbývá něž dodat, Hare Kršna

Posted in Zdraví

2 odpovědí

  1. ivana

    zajimalo by me, kde jste se tyto informace dozvedel? Obcas do teto restaurace zajdu, mam rada indicke bezmase jidlo. Tohle je dost sokujici zprava! Ivana

  2. admin

    je to uvedeno přímo v článku

Zanechte komentář

Poznámka: Moderování komentářů je zapnuté, čili počítejte se zpožděním po jeho přidání. Není nutné přidávat komentář znovu.

O Autorovi

Vladimír Korbel je absolventem bakalářského studijního programu Informatika na Vysoké škole ekonomické v Praze a studentem navazujícího inženýrského studia hlavní specializace Informační systémy a technologie. Ve volném čase se profesionálně věnuje internetovým technologiím, programování, grafice, má rád kvalitní filmy, dobré jídlo, cestování, jízdu na kole, plavání.